- vann, buljong - 1,5 liter
- poteter - 2-3 stykker
- gulrot - 1 stk
- løk - 1 stk
- havregryn - 0,5 kopper
- salt, pepper - 1 Til smak
- greener - 1 Til smak (hakket)
- Smør - 1 Art. en skje
1. Mine og rengjør alle grønnsaker. Separat, mine greener, la det flyte godt og ikke kutte veldig fint. 2. Skjær poteter i mellomstore kaker, gulrotstrikker eller mindre kuber, løk - så lite som mulig. 3. Vann eller buljong blir kokt. I koka væsken kaster vi olje, så sovner med poteter, gulrøtter og løk. Solim og bland. Kok i ca 7-10 minutter. 4. I suppen, hell havremel, bland, prøv igjen suppen for salt og kok den på middels varme i ytterligere 10 minutter. 5. Retten er klar. Det er på tide å hælde på plater, dekorere med grønnsaker og ringe hjemmet ditt til bordet!
Porsjoner: 4