- Squids - 300 gram
- Mozzarellaost - 100 gram
- Greens - 100 gram (salat, persille, etc. etter eget skjønn.)
- Gjennomsnittlig tisper - 1/2 stykker
- Chile pasta - 1 1/4 Teskjeer
- Hvitløk - 2 tenner
- Salt - 1/4 teskje
- Ground black pepper - 1/8 teskjeer
- Olivenolje - 1,5 teskjeer
Skjær blekksprut i små skiver. Overfør til en bolle og legg hvitløk ... ... og lim deretter chili. Salt blekksprut og bland alt. Varm olivenoljen i en stekepanne og plasser blekksprut. Og kok ikke mer enn ett minutt (hvis blekksprut er frosset, for frisk - ikke mer enn 45 sekunder). Separat blekksprut fra væsken ... ... videre, overfør dem til papirservietter. La det kjøle seg ned. Skiv tynne løk ... ... og tomater. Klipp mozzarellaosten (hvis du har ost med små baller, kutt den i halv, hvis den er helt, hogge den i stykker) Ses med salt og pepper Legg løk, tomater, ost og blekksprut i salatskål. Legg grønnsaker og krydder, bland godt. .
Porsjoner: 4