Blekksprut med rømme Blekksprut er et rimelig og svært nyttig kostholdsprodukt. Kjøtt blekksprut har en omfattende positiv effekt på kroppen på grunn av det høye innholdet av proteiner, vitaminer og sporstoffer. Blekksprut kan sikkert anbefales til alle som overholder et sunt kosthold, kosthold og til og med for et barnbord. Den subtiliteten å forberede blekksprut er ikke å overdrive det med varmebehandling, ellers kan mykt og elastisk kjøtt bli som gummi. Forbered blekksprut av denne oppskriften er ikke vanskelig. Denne parabolen kan være både et alternativ for et festlig bord og en daglig matrett for hver dag, smaken av slik blekksprut vil bli elsket av mange!
ingredienser:- Squid 500 g
- Løk 2 stk.
- Rømme 3 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Vann 2 l
- Salt 1,5 ss. l.
- Frisk dill 50 g
- Trinn 1 For å forberede du trenger: squids, løk, rømme, vegetabilsk olje, sort pepper og dill greener for dekorasjon.
- Trinn 2 Kut løkene i ringer.
- Trinn 3 I en kasserolle med kokende vann, tilsett en skje salt, og kjør blekksprutkroken i nøyaktig 1 minutt! Sprøyter må ikke rengjøres på forhånd, i kokende vann skiller huden av og går lett ut.
- Trinn 4 Ta blekksprut fra kokende vann og legg det i en beholder med kaldt vann, skyll deretter med rennende vann, mens du fjerner innsiden og bruskene.
- Trinn 5 Kutt blekksprut med 0,5 cm tykke ringer.
- Trinn 6 På vegetabilsk olje stek løkene.
- Trinn 7 Legg hakket blekksprut og stek under lokket i 2 minutter.
- Trinn 8 Tilsett 3 spiseskjeer rømme, 0,5 ss salt og svart bakketopp, og stek deretter over middels varme uten å dekke lokket i 5 minutter. Skålen skal serveres kald, bestrøket med dill.