Det er vanskelig å si at courgette har en smak av krabber, men vi har ikke prøvd alle sine varianter! Og i seg selv er courgette, spesielt i kombinasjon med krydder, meget velsmakende og nyttig. I Russland kom courgette i det XIX århundre fra de landene vi anser sørlige - Tyrkia og Hellas, og det er ikke lenger så viktig, hvor kom de egentlig fra.
Kucchini upretensiøs som i dyrking og lagring. Noen varianter kan lagres om vinteren. Det er også drivhusvarianter. Derfor er kucus tilgjengelig for mat hele året. Siden courgette er godt absorbert av kroppen, kan de bli konsumert av gravide kvinner, barn, syke og gamle.
Sammensetning av courgetter
Courgette inneholder stoffer som gunstig påvirker huden og fordøyelsen. Et høyt innhold av godt strukturert vann - 90-95%, rik mineralsk sammensetning: Her er ikke en komplett liste over nyttige stoffer som finnes i grønnsaksmarver. På grunn av det lave antallet kalorier (16-24 kcal per 100 g produkt), anses kucus et diettprodukt. I tillegg til fett, proteiner og karbohydrater inneholder courgette sukkerarter, forskjellige fettsyrer; vitaminer: A, E, C, H, gruppe B, PP, beta-karoten; mineraler: magnesium, fosfor, jern, kalsiumnatrium.
Nyttige og medisinske egenskaper av courgetter
Courgetter er meget velsmakende, og likevel har de unike nyttige egenskaper. De er anbefalt for å spise mennesker som har gjennomgått gastrointestinal kirurgi, siden de har helbredende egenskaper. Courgette stimulerer tarmen, helbreder slimhinnene i magen, hjelper kroppen til å absorbere proteiner. Ta kucchini anbefales for personer som lider av hevelse og fedme - de gunstige stoffene i disse fruktene suger inn og fjerner giftstoffer, salt og overflødig vann fra kroppen.
Behandling av courgetter
200 gr. kucchini per dag kan fjerne slagg fra kroppen og bli kvitt hevelse. Courgette inneholder også naturlig sukker og kan spises av personer med diabetes. Det finnes også courgetteegenskaper som gjør dem nyttige for hjerte og karsykdommer, med forstoppelse. De forbedrer arbeidet i leveren - det gjenoppretter glykogen - et komplekst karbohydrat, (og det er så nyttig for kroppen!). Kucchini brukes også til å forhindre atherosklerose, forbedre bloddannelsen. De bidrar til å overføre fysiske belastninger til en person, da courgetter inneholder jern, noe som forbedrer blodsammensetningen og dets evne til å beholde oksygen.
Kalium og magnesium er mineraler som er nødvendige for normal funksjon av hjertemusklene - og dette er alt inkludert i courgette. Courgette kan også hjelpe med stasis av galle i leveren og cholecystitis. Det er nyttig å spise courgette med mat og annen forgiftning: det er bedre å inkludere så mye av courgette som et restaurerende diett.
Når du forbereder courgette, er det bedre å ikke utsette dem for sterk varmebehandling: å slukke ikke mer enn 10-15 minutter for å bevare nyttige stoffer i dem. Og vitaminer og antioksidanter inneholdt i courgette støtter vår immunitet og bevare ungdommen i kroppen: er dette det beste produktet for kvinner? ! Med cellulittkucus produserer overflødig væske fra huden og vevet.
Som gresskarfrøene kan zucchini frøene brukes til å skille ut ormer, fordi de inneholder fett. Forstyrret metabolisme, kronisk nyresykdom, gikt, hepatitt, kolitt, aterosklerose, hypertensjon: retter fra courgette kan forbedre tilstanden til mennesker som lider av disse sykdommene.
Kucchini for hud og hår
Courgette brukes som et kosmetisk produkt, hjemme kan du forbedre tilstanden av tørr og grov hud. Kosmetisk maske med juice og squash courgette forynger effektivt ansiktets hud! Nedenfor er en oppskrift som er optimal for en kombinert hudtype.
Kucus, revet på en liten rist, blandet med dampet havregryn i en andel på 1: 2. Denne blandingen påføres ansiktets hud og skylles med vann eller ukokt melk etter 20 minutter.
For å myke og tone opp tørr hud, må du bruke revet courgette til gasbind, som deretter påføres ansiktet. Også, dette målet kan oppnås hvis du bruker en kosmetisk maske courgette strimler, kuttet i et tynt lag.
Det er en annen oppskrift på en næringsrik maske - med en eggeplomme av et kyllingegg. Råeblommer trenger å male med en teskje sardinjuice og deretter bruke den. Fjern masken med vann.
Som forebyggende mot utseendet på grått hår, kan du gni courgettsaft i hodebunnen før du vasker håret. Denne prosedyren forbedrer den generelle tilstanden til håret betydelig.