- Kokt ris - 4 kopper
- Gulrøtter - 100 gram
- Grønne erter - 50 gram (frosset)
- Grønn løk - 2 stykker
- Hvitløk - 2 tenner
- Egg - 2 stk
- Soyasaus - 3 elementer. skjeer
- Reker royal - 8 stk
- Salt, pepper - - For å smake
- Olje - - Til smak (til steking)
Forbered først ingrediensene - gulrøtter finhakket, hakket hvitløk, erter opptørt (ved romtemperatur). I en stekepanne i gjennomsnittlig varme, varme vi olje, vi sprer seg i det reker. Hver reke er saltet og peppered. Stek over middels varme i 2 minutter på hver side. Reker skal bli mer rosenrød, endre farge. Nå blir stekt reker fjernet fra stekepannen og satt på en tallerken, og i stekepannen legges de skivede gulrøtter. Etter et minutt, tilsett risen. Etter risen, send de hakkede grønne løk og hvitløk i pannen. Rør. Legg til soyasausen og lag den, rør, 4-5 minutter over middels varme. Legg deretter til grønne erter. Etter erter sender vi reker til pannen. Nå gjør vi ved hjelp av en spatel en liten ledig plass i midten av pannen. Whisked egg helles i dette ledige rommet. Når eggene blir litt gripet - bland dem aktivt med resten av stekepannen. Faktisk er parabolen klar. Reker med ris bør serveres umiddelbart.
Porsjoner: 2