- Vegetabilsk olje - 100 Milliliters
- Chili pepper - 1/2 stykker
- Pepper og salt - - For å smake
- Hvitløk - 2 tenner
- Squash - 1 stk
- Løk - 1 stykke
- Tomater - 2 stk
- Rødbete - 2 stk
- Kål - 200 gram
- Poteter - 500 gram
- Gulrot - 2 stk
1. Først og fremst, vi renser og kutter gulrøtter, skar den unge kålen tynt. At parabolen ikke viste seg ikke nyttig og ikke velsmakende - det viktigste er ikke å stoppe unge grønnsaker ved matlaging. Vi kaster kål og gulrøtter i kokende vann. 2. Vi rengjør og kutte poteter. For å redusere stivelse i poteter, er det nødvendig å vaske det godt. Bare kok kålen vi legger til poteter. Reduser brann og lag steke. Skal og hakk løkene i små biter. Vi rengjør og finkutt strøer eller terninger den andre gulrot. I en kolander vasker vi beetsene. Vannet må dreneres. 3. Varm opp vegetabilsk olje, pass løkene, legg rødbeter og gulrøtter med gryteretter, rør kontinuerlig i 5 minutter. Etter å ha tilsatt sitronsaft, lukk betenes farge, ikke la den farge andre grønnsaker. 4. Nå må vi vaske courgetten og kutte den i store stykker. I den andre stekeplaten, hell i oljen, varm opp, legg til kucchini, og på en liten brann med lokket lukket, stuv i ca 5 minutter. Rør hele tiden. 5. Nå er det nødvendig å kutte fint grønnsaker, bare hogge hvitløk og chili. Mine tomater, la vannet renne, og kutt dem i stykker. Selvfølgelig kan du kutte og terning. 6. Så snart potetene blir myke, legg kucchini til borsch. Der også, stekt tomat greens gulrøtter løk og hvitløk. Salt og la i en liten brann i ca 2-3 minutter. Retten er klar.
Porsjoner: 4