innhold
Rask dessert med påfylling på innsiden Åpne kake med syltetøydeig syltetøyRask dessert med fylling inne
Denne måten å lage mat er en fordel ved at du ikke trenger å knære gjærdeigen og vente til den passer. Forberedelse for baking tar bare noen få minutter.
Ingrediensene
- egg - 1 stk.
- mel - en og en halv kopper
- sukker - 0,5 kopper
- flytende - 0,5 kopp (du kan bruke vann, men for en vakker farge er det bedre å brygge sterk te eller kaffe)
- brus - 1 ts.
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- syltetøy
Kokeprosedyre
- Vi bryter egget inn i en dyp plate. Der heller vi også ut brus, sukker og syltetøy (det er bedre å bruke syltetøy fra sur bær eller frukt). Vi blander produktene grundig.
- Tilsett vegetabilsk olje og tilberedt væske. Te eller kaffe er bedre før avkjøling.
- Tilsett melet og rør deigen riktig. Det anbefales å gjøre dette med en mikser, slik at alle komponenter blandes jevnt og uten klumper.
- Vi dekker bunnen av skjemaet med pergament og hell deigen inn i den. Bake skal være i forvarmet ovn til klar (sjekk med en kamp). Hvis du har en multivarker, kan du også bruke den ved å sette "Baking" -modus i tretti minutter.
- En slik kake kan bli grunnlaget for en enkel kake. Bare kutt den i halvparten og olje den med sirup eller krem.
Åpne kake med syltetøydeig syltetøy
Denne oppskriften er mer komplisert og krever litt mer innsats, så kok det bedre for en gallamiddag eller en søndagsmiddag med hele familien.
Du trenger
- melk - 250 ml
- mel - 2 kopper (hvis det er i ferd med å knede deigen, vil det være for flytende, du kan legge til mer)
- salt - 1 ts.
- tørr gjær - 11 g (pose)
- vegetabilsk olje - 70 ml
- sukker - 100 g
- Vanillin - 1 pakke
- en eggeplomme
- favoritt syltetøy eller syltetøy
Komme i gang
- Melk litt oppvarmet og helles i det gjær, og legger til en spiseskje sukker. Rør skjeen med en skje og vent på at den passer litt. Vanligvis tar denne prosessen ikke mye tid. I mellomtiden kan du gjøre resten av forberedelsene.
- Sift mel, tilsett salt og vanillin til det og bland godt. Når gjær ble som flak, hell dem til mel. Hell resten av sukkeret i bollen og hell den med solsikkeolje.
- Rør deigen godt. Hvis du gjorde alt riktig, vil det være mykt, elastisk og du kan enkelt gi det en vilkårlig form.
- Dekk beholderen med et rent håndkle og la det stå på et varmt sted i ytterligere 1,5-2 timer for å øke i størrelse.
- Når deigen har nærmet seg, smør vi formet med vegetabilsk olje. Deigen er delt inn i to halvdeler. En, mer, jevnt fordelt i form. Pass på å lage skjørt, spesielt hvis du bruker flytende syltetøy.
- Spred syltetøyet på deigen eller syltetøyet. Du kan bruke frisk frukt, for eksempel epler.
- Fra den gjenværende testen lager vi et pryd på en åpen tærte. Deretter kan du vise fantasien din. Du kan klippe den med striper eller blomster.
- Igjen gir vi desserten en heis, bokstavelig talt 30 minutter.
- Før forsendelse til forvarmet ovn, smør alltid overflaten med en eggeplomme og bake i 35 minutter.
Som du kan se, å ha vist oppfinnsomhet, fra ganske vanlig syltetøy, er det mulig å tilberede en deilig godbit for hele familien. Og oppskriften på en kake fra en gjærdeig foreslått av oss er ikke i det hele tatt komplisert, og selv en nybegynner elskerinne kan bake den.