- blåbær - 2 kopper (ingredienser til paus)
- Smør - 1/2 stykker (halv pakke)
- smør - 1 st. en skje
- sukker - 3/4 glass
- kanel - 1/2 ts
- egg - 1 stk
- vanilje ekstrakt - 1/2 ts
- mel - 2 kopper
- pulver til baking - 2 ts
- salt - 1/2 ts
- melk - 3/4 glass
- Smør - 3/4 stykker (ingredienser for topping)
- sukker - 1/2 kopp
- mel - 1/2 kopp
- salt - 1/4 ts
Varm opp ovnen. Legg i en bolle med smør og sukker. Tilsett egg og vanilje. Bland godt med en visp. I en separat bolle, bland mel, bakepulver og salt. Deretter kombineres begge blandingene i en bolle. Hell melken i små porsjoner. Legg til blåbærene. Rør og legg til side. I en annen bolle, bland smør, sukker, mel og kanel. Du bør få en liten krumme som på bildet. Forresten, du kan smuldre litt nøtter, jeg tror det vil bare bli bedre. Sett blåbærdeig i en oppvaskmaskin. Topp med sprinkling. Bake i ovnen i 45 minutter. Derefter sprinkle kaken med 2 ss. l. sukker.
Porsjoner: 4