Sjokoladekake med hjerte

1. Forvarm ovnen til 190 grader. Smør rundkakeformen, lag den n Ingredienser:

• mørk sjokolade - 200 gram
• Smør - 200 gram
• granulert sukker - 1 1/3 kopper (250 g)
• store egg - 5 stk
• mel - 1 Art. en skje
• pulverisert sukker, til sprinkling - Til smak

bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 190 grader. Smør rundkakeformen, skum med pergamentpapir og olj papiret. Smør kutt i kuber på 1 cm. Chop sjokolade med en kniv. 2. Smel sjokoladen med smør i en dobbel kjele eller i en mikrobølgeovn, rør kontinuerlig. Tilsett sukker til sjokoladeblandingen og rør. 3. Legg deretter eggene en om gangen, bland godt etter hver tilsetning. Legg deretter til melet. Deigen skal være glatt og mørk. 4. Hell deigen i tilberedt form og bake i ca. 25 minutter. 5. La kaken avkjøles i form på telleren i 10 minutter, og trekk forsiktig kaken ut på en stor tallerken. La avkjøles helt. 6. Klipp ut pergamentpapirmalen i form av et hjerte, som vist på bildet. Legg mønsteret på toppen av kaken. 7. Stryk med sukkerpulver - hjertet er klart. 8. Kut kaken i stykker og server ved romtemperatur med pisket krem.

Porsjoner: 8