Almond kjeks med sjokolade Baking er ikke alltid en stor mengde mel og egg. Det viser seg at utrolig deilige informasjonskapsler, som ikke skammer seg for å tjene på kongebordet, kan fremstilles av mandler, sjokolade og kremost. Selvfølgelig er ingrediensene ikke det billigste, men hva en smak! Hva en utsikt! Hvilken smak! Finn i salget av mandelpulver - oppgaven er ikke den enkleste, så du kan kjøpe vanlige peelte mandler og male den i en kaffekvern. Det vil ikke fungere uten mel i det hele tatt. Men det er svært få i denne oppskriften, så smaken av mandelkaker med sjokolade viser seg å være uvanlig. Sjokolade og kremost du trenger for å feste mandelkakene til hverandre. På forespørsel kan du bruke andre produkter til dette, men denne kombinasjonen er den mest fordelaktige for smaken av den ferdige desserten. Det er best å bruke svart sjokolade og Philadelphia ost, som lenge har tjent kjærlighet til ikke bare europeerne, men også våre medborgere. Hold mandelkjeks med sjokolade i kjøleskapet. Vi tviler imidlertid på at du må gjøre dette. Vel, hvis du selv har tid til å prøve det, blir kaken så nydelig at den blir spist bare lynrask.
ingredienser:- Eggs kylling 3 stk.
- Almond 300 g
- Sukker 1 ss.
- Hvetemel 4 ss. l.
- Sjokolade svart 80 g
- Kremost 80 g
- Trinn 1 For å lage informasjonskapsler må du ta 3 ekorn, mandler, sukker, svart sjokolade og en myk ost kremaktig smak.
- Trinn 2 Almond til pulver.
- Trinn 3 3 kjølt protein og 1 ss. sukker slår inn i et tykt skum.
- Trinn 4 Kombiner piskede proteiner, hakkede mandler og 4 ss. l. mel - bland forsiktig til en homogen konsistens.
- Trinn 5 Dekk bakerommet med pergamentpapir og lag deigen med en spiseskje eller bruk en konditorpose. Det viktigste er å sørge for at informasjonskapslene er omtrent samme størrelse.
- Trinn 6 Bake i forvarmet til 180 ° C ovn i 13-17 minutter før en rødlig farge. Det viser seg om lag 40 stykker.
- Trinn 7 Kok resten av informasjonskapslene på risten.
- Trinn 8 For fyllingen, kombiner svart sjokolade og kremost og legg alt i et vannbad.
- Trinn 9 Smelt sjokolade og ost, rør hele tiden - massen skal bli homogen.
- Trinn 10 Vi legger ned den nederste delen av kaken med den tilberedte sjokoladefyllingen og fest den til den andre. Så lag alle kakene.