Cupcakes med nøtter Chocolate ... hvor deilig i dette ordet! Sjokolade ødelegger ikke en eneste dessert, men det vil bare gjøre det mer nyttig! Men i moderasjon. Noen hevder at hyppig forbruk av sjokolade kan føre til avhengighet - chocolateism. Andre, tvert imot, sier at dette svarte gullet bidrar til å utvikle lyngens harmoni - endorfin, og kan oppmuntre! Pistasjenøtter og sjokolade er en uvanlig kombinasjon, men det fungerer veldig bra! Disse nøtter er rikt på vitaminer og aminosyrer, og bidrar også til å senke kolesterol i blodet, og redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Vel, sjokolade er ikke skummelt for oss, og søte tenner vil være fornøyd med disse muffins, både til frokost og ettermiddagste! Bon appetitt!
ingredienser:- Mel, hvete 120 g
- Sukker 120 g
- Kakaopulver 30 g
- Egg kylling 1 stk.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Baking Pulver 0,5 ts.
- Soda 0,5 ts.
- Salt 1 klype
- Smør 50 g
- Trinn 1 For å lage muffins trenger du mel, sukker, kefir, salt, bakepulver, brus, egg, smør, pistasjenøtter og bitter kakao.
- Trinn 2 Bland de tørre ingrediensene: mel, sukker, bakepulver, salt, brus og kakao.
- Trinn 3 Bland godt for å gi en jevn, tørr masse.
- Trinn 4 Smelt smørret og la det avkjøles.
- Trinn 5 I mellomtiden kapse pistasjene i små biter.
- Trinn 6 Bland de flytende ingrediensene: kefin, egg og avkjølt smeltet smør - bland godt sammen.
- Trinn 7 Hell væskeblandingen i en tørr og bland veldig forsiktig. Ikke bry deg for mye, og da vil muffins bli flatt.
- Trinn 8 Legg til bakken pistasjene og bland dem forsiktig igjen.
- Trinn 9 Klipp papirkurvene for å lage konvolutter til muffins, og sett dem i form.
- Trinn 10 Spred deigen med en teskje. Zaponyayte maksimalt 3/4, ellers vil muffins ikke stige veldig bra. Du kan dekorere med en nøtt på toppen.
- Trinn 11 Bake i en forvarmet ovn for opptil 190 ° C i 25-30 minutter. Eller til muffinsene stiger og blir elastiske på toppen. Beredskap kontrolleres av en kamp - når det trengs, bør det tørke.