Puree fra selleri

Selleri og poteter rengjøres og kuttes i store stykker. Fyll med renset selleri Ingredienser:

• Poteter - 5 stk
• Selleri røtter - 400 gram
• Smør - 20 gram
• Rømme - 1 st. en skje
• Salt - 2 klype

bruksanvisning

Selleri og poteter rengjøres og kuttes i store stykker. Fyll skalet selleri og poteter med kaldt vann, kok opp, salt og kok i ytterligere 15-20 minutter - til grønnsakens mykhet. Kjøttkraft er drenert (la svært lite), tilsett surkrem og smør til gryten. Ved hjelp av en crush knir vi grønnsaker i en mos. Hvis ønskelig, hvis puréen er for tykk, kan du legge til litt varm melk. Ferdig!

Porsjoner: 3-4