- pinner av mykt smør - 2 stykker
- sukkerpulver - 1 glass
- egg - 1 stk
- vaniljeekstrakt - 2 teskjeer
- hvetemel - 2 1/2 kopper
- kakao - 1/2 kopp
- Salt - 3/4 teskjeer
- hvit sjokolade - 120 gram
- sjokolade - 120 gram
- skiver pistasjenøtter - å smake (fylle)
- skiver M & M - Til smak (fylling)
- fløtekaramell - Til smak (fylling)
- assortert med nøtter og sjokolade - For å smake (fylle)
1. Forbered cookies. Smør smøret med pulverisert sukker. Tilsett egg og vanilje ekstrakt, slå. Tilsett melet, kakaopulveret og saltet, bland sammen til en jevn konsistens er oppnådd. Vrak deigen med plastfolie og sett i kjøleskapet i 2 timer. 2. Forvarm ovnen til 190 grader og lene bakervarer med silikonmatter eller pergamentpapir. Rull ut deigen og kutt ut det rektangulære bakverk med en kutter. Samle trimmingene, rull ut deigen og kutt ut kjeksene. Legg ut informasjonskapslene på de tilberedte bakeplaten. Bake i 7-9 minutter, i flere batcher om nødvendig. Kaken vil forbli den samme størrelsen og formen etter baking. 3. Fjern de ferdige kakene fra ovnen og la den avkjøle helt på risten. Smelt begge slags sjokolade i forskjellige boller i mikrobølgeovn. Dip halvparten av hver informasjonskapsel i hvit sjokolade, og halvparten i vanlig sjokolade. 4. Stryk straks en av de valgte fyllingene begge halvdelene av konditoriet. Legg forsiktig på pergamentpapir og la avkjøle før servering.
Porsjoner: 16