- smør, romtemperatur - 1 kopp
- sukker - 3/4 kopper
- melk - 2 elementer. skjeer
- ekstrakt av vanilje - 1 teskje
- mel - 21/2 glass
- salt - 1/2 ts
- tørket tranebær - 3/4 kopper
- finhakket nøtter - 1/2 kopp
I en bolleblander slå opp smør og sukker i middels hastighet, ca 2 minutter. Legg til melk og vanilje. Reduser hastigheten og tilsett gradvis mel, salt, tranebær og nøtter. Legg deigen på arbeidsflaten og del i 2 deler. Rull hver del til 2 plater. Sett inn en plastpose og sett i kjøleskapet i 2 timer. Forvarm ovnen til 200 grader. Bruk molds, klipp deigen med figurer (sildben, spirer, etc.) Ordne kjeksene på et bakkeplate ca 3 cm fra hverandre i 14-16 minutter. Fjern fra ovnen og la den avkjøles.
Porsjoner: 20