Oppskrifter av kyllingmagasiner finnes i mange kulinariske bøker i verden. I Europa serveres rettene som en sidefarge med potetmos. I Frankrike lager de salat fra varme kyllingmagasiner, og italienerne liker pate fra denne delikatessen. I Korea er oppskrifter av retter fra kyllingmagasiner for det meste kombinert med en skarp soyasaus.
- Salat av stekte kylling mage
- Kylling mage på koreansk
- Kylling mage i en multivariate
Oppskrift nummer 1. Salat av stekte kylling mage
Velsmakende, delikat og veldig tilfredsstillende. Oppskriften på stekte kyllingmagasiner kan brukes til festlige banketter, og for en enkel familiemiddag.
Nødvendige ingredienser:
- kylling mage - 0,5 kg
- Gjennomsnittlig gulrøtter - 2 stk.
- løk - 2 stk.
- syltet agurker - 3 stk
- grønne erter - 1 krukke
- majones
- greener for dekorasjon
- vegetabilsk olje for steking.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- skyll godt og rengjør kylling mage. Oppskriften kan realiseres om 10 minutter, men før det må du koke magen til den er myk. Dette kan ta opptil 2 timer. Når hovedbestanddelen er klar, klipp den i strimler;
- skive løk og gulrøtter. Stek i en panne. Legg til mage og lett bland alle sammen;
- Rør chop agurker. Bland innholdet av stekepanne, agurk og grønne erter i salatskål;
- krydret med majones, dekorere med grønnsaker, server til bordet varmt eller kaldt.
Oppskrift nummer 2. Kylling mage på koreansk
Fans ostrenkogo setter pris på oppskriften på kyllingmagasiner på koreansk.
Nødvendige ingredienser:
- kylling mage - 0,5 kg
- kyllingsuppe - 0,5 kopper
- hvitløk - 6 denticles
- løk - 1 stk
- rød pepper
- koriander
- soya saus
- grønt
- salt.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- først rengjør og skyll kylling mage. Kok i saltet vann til halvt tilberedt. Kutt i strimler;
- hogge løk og hvitløk. Stek løk i stekepanne. Tilsett mage til det, hell kyllingbuljong. Kok over lav varme i 10 minutter;
- legg til soyasaus, hvitløk, pepper, andre krydder til din smak. Kok ytterligere 5 minutter. Legg til greener og slå av. Stekt kylling mage serveres i koreansk stil med risnudler eller asparges.
Oppskrift nummer 3. Kylling mage i en multivariate
Hvis du har et slikt mirakelapparat som en multivarker, vil du definitivt elske denne oppskriften på kyllingmagasiner.
Nødvendige ingredienser:
- kylling mage - 1 kg
- løk - 1 stk
- gulrøtter - 1 stk
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- tomat - 2 stk
- laurbærblad
- salt, krydder.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- vi rengjør og kutter mage, løk, gulrøtter;
- kutte tomater og paprika i strimler;
- stakk magen og grønnsakene i bollen. Tilsett vann, krydder, løvblad. Slå multivarket på "quench" -modus;
- Vi serverer kylling mage med poteter eller ris.
Kylling mage - et bestemt produkt, som vil appellere til elskere av kjøtt. Som du kunne se, vil oppskrifter for kyllingmagasin tilfredsstille enhver gourmet. Skynd deg derfor å flytte fra teori til praksis.