Shish kebab i tandyra

Svinekjøttet blir avskallet fra filmene, kuttet i små stykker, skyllet og litt tørket. Med Ingredienser:

• Svinekjøtt - 2 Kilogram
• Løk - 0,5 Kilogram
• Tomatjuice - 1 liter
• Salt - - For å smake
• Krydderier - - For å smake

bruksanvisning

Svinekjøttet blir avskallet fra filmene, kuttet i små stykker, skyllet og litt tørket. Brett i en gryte, hell løkringer, og hell marinaden: tomatjuice blandet med salt og krydder. Mer i marinade, du trenger ikke å sette noe - godt kjøtt "vil gjøre det selv." Bland godt og rent på et kjølig sted i flere timer. Ideelt - om natten. Stykker av kjøtt er fjernet fra marinaden og tett gjenget på spydene. De burde under ingen omstendigheter "ri" - de kan fly av spydene i kulene. Som et alternativ - å lage på hver spyd en limiter, for eksempel fra en ledning. Stopp spydene i tandoor. Bake til klar, jevnlig pouring marinade eller sprinkling vin. Vi spiser og nyter!

Porsjoner: 5-7