- vegetabilsk olje - 1 st. en skje
- langkornet hvit ris - 1 glass
- honning - 1/3 kopp
- en bank av ananas i sin egen juice - 1 stk. (tørket og grovhakket)
- Salt og malt pepper - - For å smake
- svin mørbrad - 450 gram
- rød pepper - 2 stk
- grønne løk - 2 stk
- Ristet fersk ingefær - 1 teskje
- kalk - 1 stk
Varm grillen til middels temperatur, smør lett med grillen. Forbered risen i henhold til instruksjonene på pakken. Sett til side. I en liten bolle blander honning og 2 ss ananasjuice med en visp, krydret med salt og pepper. Hell svinekjøttet og søte pepper på spydene, krydret med salt og pepper. Fry, periodisk smøring honning blanding til svin er klar, 10 til 15 minutter. Legg til risbitene av ananas, løk, ingefær og smør. Ses med salt og pepper, rør. Serveres shish kebab med ris og kalkskiver.
Porsjoner: 4