Karibiske shish-sett

Varm grillen til høy temperatur. Monter 8 kebab, bruk 2 korte spyd Ingredienser:

• reker - 450 gram
• røde paprika - 2 stk
• mørk rom - 2 Art. skjeer
• olivenolje - 1 st. en skje
• karrypulver - 11/2 teskjeer
• malt duftende pepper - 1/4 teskje
• cayenne pepper - 1 / 8-1 / 4 teskjeer

bruksanvisning

Varm grillen til høy temperatur. Samle 8 kebaber med 2 korte spydder for hver servering og alternerende 4 reker med 3 stykker paprika på hver spyd. Sett Shish Kebabene i en ikke-metallisk tallerken. I en liten bolle, slå sammen rom, smør, karri pulver, søt pepper og cayenne pepper. Hell marinadespydene. La stå i 5 minutter. Ses med salt. Smør lett grillen med olje. Legg spydene på grillen og stek i 2 til 3 minutter på hver side. Ses med salt om nødvendig. Server kebab med saus.

Porsjoner: 4