Shish kebab i ovnen Marinerte kylling hjerter på tre spyd, kokt på grillen, ser flott ut, og smaker ikke dårligere enn den mest delikate parabolen! Rosemary i tomatpuré saus, soyasaus, olivenolje og olivenolje, blir hjerterne veldig myke, med en interessant smak. På garnish anbefaler jeg at du serverer potetfries, kokt i ovnen http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 eller krydret gyllene poteter fra mikrobølgeovn!
ingredienser:- Kylling hjerter 460 g
- Olivenolje 3 ss. l.
- Soyasaus 1 ss. l.
- Tomatpasta 1 ss. l.
- Provençalske urter 1 ts.
- Salt 0,5 ts.
- Trinn 1 For å lage en shish kebab fra kylling hjerter, trenger vi tomatpuré, kylling hjerter, Provence urter, salt, soyasaus, olivenolje.
- Trinn 2 Vi kombinerer olivenolje, soyasaus, tomatpuré, salt og provençalske urter.
- Trinn 3 Bland marinaden.
- Trinn 4 Kyllinghjerter vaskes, kutt av overflødig fett og fjern blodpropper. Vi vasker igjen.
- Trinn 5 Legg hjertene i marinade.
- Trinn 6 Bland og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter, rør flere ganger i løpet av denne tiden.
- Trinn 7 Etter en periode på 30 minutter, blir kyllingens hjerter gjenget på forspekket trespyd (jeg fikk 4 "spydder" med 9 hjerter hver).
- Trinn 8 Legg spydene med hjerter på et bakeplate dekket med pergament til baking.
- Trinn 9 Bake under en grill ved 220 ° C i ca 25 minutter. Shish kebab fra kylling hjerter er bedre servert varmt!