Shish kebab "hjertelig" Kylling "reservedeler" har blitt gjentatte ganger betraktet som ingredienser i oppskrifter på vår hjemmeside. Her er en annen original oppskrift, laget av kylling hjerter. Av alle biprodukter er hjertene de mest nyttige. Denne varianten av servering av parabolen passer ikke bare for ferien. Du kan ordne en romantisk middag hver dag, alt er i dine hender. Her er et av alternativene. Og velsmakende og vakkert! Hemmeligheten til denne parabolen er en marinade, der du må holde kylling hjerter i 4 timer. Kjøtt, gjennomvåt i denne marinade sausen og få en ny smak. Prøv det, et veldig uventet resultat!
ingredienser:- Kylling hjerter 1000g
- Soyasaus 100 ml
- Sherry 50 ml
- Jordnøtt smør 50 ml
- Blanding av paprika 4 g
- Trinn 1 For å lage en shish kebab må du ta kylling hjerter, soyasaus, tørket sherry, en blanding av paprika, peanøttsmør, salt.
- Trinn 2 Skyller hjerter, skjær den åpne delen slik at de ser vakker ut. Skyll av blodpropper, tørk på et papirhåndkle.
- Trinn 3 Forbered marinaden saus. I sojasauce tilsett tørr sherryvin, krydret med en blanding av paprika.
- Trinn 4 Sett hjerter i beholderen med lokket, legg til sausen og dekselet, rist godt. Sett i kjøleskapet i 4 timer. Fra tid til annen, rist beholderen.
- Trinn 5 Lekk trespydene i kaldt vann. Lengden på spydene skal være lik diameteren på stekepannen.
- Trinn 6 Ta hjerter ut av marinaden, skru dem på spydene. Debatt på et papirhåndkle.
- Trinn 7 Stek på en varm stekepanne under et lokk på jordnøtsmør i 7-10 minutter, vri med jevne mellomrom til klar. Ferdige kebaber legger på et papirhåndkle for å gjøre glasset overflødig olje. Server med grønnsaker eller salat.