- Mel - 130 gram
- Egg - 4 stk
- Sukker - 150 gram
- Melk - 300 Milliliters
- Smør - 20 gram
- Kirsebær - 500 gram
1. Kirsebær må sorteres, vaskes godt og litt tørket. Fjern beinene fra kirsebæret. 2. Legg til side 2 ss sukker for den søte kirsebæren. Legg resten av sukkeret i en bolle. Slå eggene der og slå godt med visp til en homogen masse er oppnådd. 3. Sikt melet. I små porsjoner legger du melet til eggene og rører hele tiden slik at det ikke er noen klumper igjen. Hell deretter melken i deigen. Rør deigen til glatt. Som et resultat, bør du få et smør. 4. Smør bakefatet med smør og dryss litt sukker. Sett kirsebær på toppen og legg restene av sukker på kirsebæret. 5. Hell den søte kirsebær med deigen. Forvarm ovnen og sett på fyllingen. Desserten er bakt i ca 35 minutter. Klar dessert med kirsebær kjølig i form. Chop og vennligst dine kjære.
Porsjoner: 6-8