Salat "Vitamin"

Forbered en dressing for salat, bland juice av en liten sitron (eller halvparten av croupen Ingredienser:

• Kål - 1 stykke
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Brokkoli - 1 stk
• Grønn løk hakket - 1/2 kopp
• Sitron - 1 stk
• Olivenolje - 2 stk. skjeer
• Rømme - 2 stk. skjeer
• Salt, pepper - - For å smake
• Dill knust - 2 teskjeer
• Persille knust - 2 ts

bruksanvisning

Forbered en dressing for en salat, bland juice av en liten sitron (eller halv stor), olivenolje, rømme, salt, pepper, dill og persille. Godt blandet. Tynn ristkål, legg i en salatskål. Brokkoli kuttes i små biter, legg til salatskålen. Bulgarisk pepper er rengjort av frø og membraner, kuttet i tynne strimler og lagt til salaten. Til slutt legg de finhakkede grønne løkene til salaten. Vi legger til tankingen vi forberedte oss på salatskålen. Vi blander det godt. Vitaminsalat er klar!

Porsjoner: 6