Salat med jordbær En svært velsmakende og saftig salat fra en kubniki, spinat, to slags salat og to slags solsikkefrø: Gresskar og solsikke. Med et slikt nyttig og velsmakende vitamin sett, passer fyllingen basert på solsikkeolje, vineddik og syltetøy perfekt sammen. Jam kan bli tatt bringebær, kirsebær eller klubb. Hver type syltetøy vil bringe sin egen unike notat. På mitt sted, i stedet for syltetøy, brukes kronblade av terose, gnidd med sukker. Det viste seg veldig duftende, velsmakende og saftig!
ingredienser:- Jordbær 200 g
- Frø av solsikke fliset 3 ss. l.
- Frø av gresskar 3 ss. l.
- Løk 30 g
- Lollo Rossa salat 50 g
- Grønn salat 50 g
- Spinat fersk 1 gjeng
- Salt 0,5 ts.
- Hvitvineddik 3 ss. l.
- Solsikkefinert olje 65 ml
- Jam 2 ss. l.
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger vi jordbær, løk, to slags salat, spinat, salt, solsikkeolje, syltetøy, vineddik, peelte gresskarfrø og solsikkefrø.
- Trinn 2 Jordbær blir vasket, skrelt og kuttet.
- Trinn 3 Frø varme 2-3 minutter på en varm stekepanne.
- Trinn 4 Ved tanking, kombinere solsikkeolje, vineddik, salt, syltetøy (jeg har rosenblad musset med sukker).
- Trinn 5 Kakk løk veldig tynt (helst på en spesiell rist). Legg løkene til bensinstasjonen. Skyll løkene i 5-7 minutter.
- Trinn 6 I mellomtiden, salater og spinat å vaske, rive i stykker.
- Trinn 7 Legg salat og spinat på fatet.
- Trinn 8 Topp med jordbær.
- Trinn 9 Hell dressingen og legg løk.
- Trinn 10 Stryk over de tilberedte frøene. Salaten er klar!