- kyllingbryst - 2 stk. (hudløs)
- brød - 1 stykke (skåret i skiver)
- aprikos nektar - 1 stk
- majones - 1 stykke
- Dijon sennep - 1 stk
- Cayenne pepper - 1 stk
- spinat - 1 stk
- rødløk - 1 stk
Kyll kyllingbrystet i en film. Trykk riktig ned med en last eller slå av med en hammer. Stek kyllingen på grillen i en liten mengde olivenolje. Sett i en bolle med aprikos nektar, majones og sennep. Bland godt sammen. Tilsett cayenne pepper. Du kan også legge til en liten grønn løk. Bland igjen. Spred sausen på et stykke brød. Topp legg kyllingbrystet. Vi legger bladene av spinat. ... og ringer av røde løk. Dekk med en annen stykke brød. Klem, stek en sandwich på begge sider.
Porsjoner: 2