Salat med jordbær Salat med arugula og jordbær Jeg ville kalle salat festlig stemning. Ett blikk på en slik salat er nok til å gjøre øynene glitrende med glede, et smil og forventning om glede. Jeg holdt salatoppskriften til en jordbær med en ekte smak og smak syntes å få maksimal glede. Prøv nå og deg. Når det gjelder ost i denne salaten, kan du prøve forskjellige alternativer: myk kremost, brakemjuk ost som feta eller tynne chips med hard ost.
ingredienser:- Rucola 70 g
- Jordbær 200 g
- Ost myk 100 g
- Jordbær 15 g
- Olivenolje 3 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger vi friske jordbær, arugula, myk ost, olivenolje, pepper.
- Trinn 2 Sett håndvasket og tørket på håndkleet med håndfullt i en serveringsskål.
- Trinn 3 Strawberry forsiktig, fjern sepals og kutt i stykker. Vi forlater noen bær for saus.
- Trinn 4 Vi sprer jordbærene i en fri rekkefølge på bladene på arugulaen.
- Trinn 5 Kutt de myke ostekubene eller smuldre direkte inn i platene.
- Trinn 6 For sausen, rist jordbærene til de er moset, slå sammen med smør og pepper inn i emulsjonsblandingen. Hvis det er et ønske om å legge til en søt salatnotat, kan du blande i en saus med 1/3 ts granulatsukker.
- Trinn 7 Hell salaten over sausen. Det er ikke nødvendig å blande, men det er mulig å heve lagene slik at sausen sprer seg. Her er klar en salat med festlig stemning. Bon appetitt!