- Rosa tomater - 2 stk
- Vannmelon - 100 gram
- Rukkola - 15 gram
- Olivenolje - 25 gram
- Fetaost - 40 gram
- Sitron Fresh - 5 gram
- Frø av vannmelon - 5 gram
Forbered alle nødvendige ingrediensene. I en salatskål legger vi ganske store kutte tomater. Legg deretter massen av vannmelon kuttet i store terninger i tomater. Vi legger til arugulaen. Klem saften av sitronen. Vi heller i olivenolje. Alle blandet. På samme tid stek vannmelonbeinene. Vi legger salaten på platene. Vi legger feta, krydret med stekte bein og serverer det til bordet. Bon appetitt!
Porsjoner: 2