Salat med fetaost

1. Vask pepper og kutt i store strimler. Du trenger ikke å kutte rucola. Skyll det og skyll Ingredienser: bruksanvisning

1. Vask pepper og kutt i store strimler. Du trenger ikke å kutte rucola. Skyll det og rive det med hendene. Klipp olivenene i halvparten. I en separat bolle blander du paprika, rucola og oliven. 2. Fetaost skåret i små terninger og legg til salat. Til fylling, kok eggene og separer proteinet fra eggeplommen. For tanking trenger vi bare eggeplomme. Du kan bruke proteinet til noe annet. Bland eggeplommen med sennep og olivenolje. Sennep og olje til smak. Grind i en blender til glatt. Legg dressingen til salaten. Vår deilige og uvanlige salat er klar. Du kan servere salaten annerledes. Del salaten i salatdressinger, og fyll den med en dressing fra oven, uten omrøring.

Porsjoner: 2