- Poteter - 300 gram
- Marinerte mushroom - 250 gram
- Gulrøtter - 200 gram
- Løk - 200 gram
- Apple - 80 gram
- Sitron - 1 stk
- Lett majones - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 3 gjenstander. skjeer
- Salt, pepper, greener - - For å smake
Kok potetene, skrell og rist på et stort riper. Deretter salt og legg i en salatskål. Marinerte sopp skåret i små biter. Sprøyt forsiktig over sjampinjonglaget. Løk skåret i terninger, legg på en stekepanne og stek i vegetabilsk olje til gylden. Den stekte løk vil bli det tredje lag av salat. Sett det på toppen av sopp. Kokte gulrøtter på et stort rist og jevnt fordelt over løklaget. Apple vask, skrell og rist på et stort riper. Epler er det femte lag av salat. Epler helles juice av halv sitron. Salatfett med et lag med lett majones. Klar salat garner med sitron kiler og griser av greener. Serveres kaldt. Bon appetitt!
Porsjoner: 4-6