Salat med kylling, croutoner og tomater Salater er en evig fantasi for å kombinere produkter! På våren vil du allerede ha noe lettere, mer friske grønnsaker. Her og i dag tilbyr vi en oppskrift på salat med kyllingbryst, friske tomater og salatblader. Som en dressing, ta rømme med sennep, men du kan bare bruke rømme eller noen skjeer med hjemmelaget majones, eller til og med lage noen saus. I denne salaten, kombinerer lysheten, på grunn av grønnsakene, og mykheten, som gir kokt kylling og bønner, godt. Vi tok de røde hermetiske bønner i vår egen juice, du kan bruke hvite bønner. Når du velger bønner, vær oppmerksom på etikettene på etiketten. I produktet skal det bare være bønner, vann, salt og sukker. Også hermetiske bønner er mer nyttige enn kokte bønner, siden flere nyttige stoffer lagres i den.
ingredienser:- Kyllingebryst 300 g
- Tomater 3 stk.
- Salatgrønn 1 stråle
- Rød bønne hermetisert 150 g
- Rye crackers 50 g
- Rømme 2 ss. l.
- Sennep 1 ts.
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger du kyllingbryst, tomater, salat, røde hermetiske bønner, rugkremmer og for rømme dressing, sennep og en klype salt.
- Trinn 2 Kok kyllingbrystet (hell kaldt vann, tilsett duftende pepper, laurbærblad og en klype salt - kok i 30 minutter fra kokepunktet). Så kult og kutt i terninger.
- Trinn 3 2-3 vasker tomater og kuttes i terninger.
- Trinn 4 Salat godt vasket i flere farvann, tørket og kuttet.
- Trinn 5 For fylling, kombiner rømme og sennep - bland alt godt.
- Trinn 6 Kombiner kyllingbrystet, tomater, salat, 3 ss bønner og dressing.
- Trinn 7 Bland salaten godt og tilsett salt til smak. Server salaten og legg til en håndfull rugkremmer.