Vårsalat Hva slags retter er ikke tilberedt med tomater! De blir tilsatt når de slokkes til kjøtt, fisk, andre grønnsaker, de lagker sauser og ketchups fra dem, gjør deilig tomatjuice, adzhika, pepperrot, "lys", salt og marinat. Men fortsatt er det bedre og mer nyttig å spise friske tomater. Det er fans av dipping en frisk tomat i sukker, noen foretrekker å konsumere dem med salt eller uten noe i det hele tatt. Men oftest lager vi en tomatsalat, legger agurker, søt bulgarsk pepper og krydret vegetabilsk grønnsaker, og har du noen gang prøvd å lage en salat av tomater ... med mynte? Mest sannsynlig - nei. For mange er mynte forbundet med aromatiske te eller frukt desserter, men ikke som krydder for vegetabilske retter. Men i et selskap med tomater, det høres veldig bra ut, prøv å forberede denne salaten, og du vil se for deg selv. Ingen andre grønnsaker, unntatt søtsalatløk i denne salat av tomater, trenger ikke å legge til, men tomatene selv må være av utmerket kvalitet.
ingredienser:- Tomater 4 stk.
- Purre 1 stk.
- Fersk mynte 0,5 gjeng
- Olivenolje 3 ss. l.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å forberede salat tomater bør være moden, søt og saftig, kan purre erstattes med lilla eller hvite søte løk.
- Trinn 2 Kutt den hvite delen av purre i tynne ringer.
- Trinn 3 Vask og skjær tomater.
- Trinn 4 Mynte skyll grundig, tørt og fint hakk.
- Trinn 5 Kombiner alle produktene - tomater, purre, mynte og 2-3 ss olivenolje.
- Trinn 6 Bland salaten og tilsett salt til smak.