Grønn ris Det er ingen oppskrifter for risretter fra forskjellige folk! Usbekisk pilaf, italiensk risotto, japansk sushi, vår grøt. Selv navnet på disse rettene viser at geografi av risforbruk er uvanlig bredt. Dette er ikke overraskende, fordi ris er en av de vanligste kornblandingene, og har mange nyttige egenskaper og nøytral smak, som kombineres med et stort antall forskjellige produkter. Derfor brukes det så ofte som en sidefarge sammen med poteter, pasta, frokostblandinger og grønnsaker. Men bare kokt ris - det er ikke spesielt velsmakende, og det ser ikke så imponerende ut, så det stimulerer ikke appetitten. Det er mange måter å sprede risgarnityr ved å legge til krydder, hakkede grønnsaker, og vi foreslår at du lager grønn ris. Dette er ikke en spesiell type grønn ris, men en veldig deilig parabol for kjøtt eller fisk, tilberedt med spinat. Denne persiske slektningen til vår quinoa vil gi din garnering ikke bare et uvanlig utseende, smak og farge, men også få deg til å se på en helt ny rett, overraske gjestene, vær så snill med fansen av en sunn livsstil og elskere av kosthold.
ingredienser:- Langkornet ris 1 ss.
- Kjøttkraft av grønnsak 600 ml
- Spinat friskt 150 g
- Koriander tørk 1 ts.
- Olivenolje 3 ss. l.
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å forberede denne retten trenger du ris, spinat, hvitløksklær, vegetabilsk kjøttkraft og olivenolje.
- Trinn 2 I en dyppanne varme 2 ss. Vegetabilsk olje og stek tørrrisen i 5 minutter.
- Trinn 3 Hell deretter 2,5 kopper varm kjøttkraft, tilsett koriander, sort pepper og salt. Ikke forstyrr å lukke lokket og tilbered det til buljongen er fullstendig fordampet.
- I mellomtiden er spinat godt vasket, drenert og kuttet.
- Trinn 5 Forhett 1 ss i en annen stekepanne. olivenolje og legg spinat - gryte i 2-3 minutter.
- Trinn 6 Klem deretter hvitløk gjennom pressen og bland.
- Trinn 7 Legg spinat i klar ris, bland det godt.
- Trinn 8 Stew alt sammen i 2-3 minutter uten lokk, deretter fjern fra varme - servere varmt.