- Grønn løk - 3 stk
- Tomater - 2 stykker
- Salt, pepper - - For å smake
- Olivenolje - 1 teskje
Salat fra grønne løk og tomater er en av mine favoritt sommersalater. For meg er det ingenting å legge til denne salaten i denne salaten - bare to ting er nok til å gi et godt resultat i summen. Juicy kjøttfulle tomater, sprø friske grønne løk, litt olivenolje - og for lykke er ingenting annet nødvendig. En perfekt kombinasjon av ingredienser som ikke krever noen tillegg. Salat fra grønne løk og tomater er universell, det kan trygt serveres på en side rett til en rekke retter - det vil bli deilig. Oppskriften på salat fra grønne løk og tomater er ekstremt enkel: 1. Vask den grønne løk og brøt den fint. 2. Vi vasker også tomater og, uten peeling, kuttes i stykker av vilkårlig størrelse (jeg liker større). 3. I salatskål blander vi grønne løk og tomater, vi fyller alt med olivenolje, salt og pepper etter smak. Rør - og en salat med grønne løk og tomater er klar til å servere! ;) Bon appetit!
Porsjoner: 2