Laks med lime og koriander

Forvarm ovnen til 230 grader. Ordne laksfileten i grunne former. Ingredienser:

• hud med laksfileter - 4 stk
• Salt og malt pepper - - For å smake
• fersk limejuice - 1/4 kopp
• soya saus - 2 elementer. skjeer
• sukker - 1 teskje
• skivede friske korianderblad - 1 st. en skje

bruksanvisning

Forvarm ovnen til 230 grader. Ordne laksfileten i grunne form for steking. Seske laks med salt og pepper. Bake i ovnen til laksen blir rosa i midten, 10 til 13 minutter. Bruk en flat spatel, fjern filetene fra bakervarmen, fjern huden. I en liten bolle, visp sammen limejuice, soyasaus og sukker. Bland massen med hakkede korianderblad. Drikk den kokte sausen med bakt laksfilet og server med stekt asparges.

Porsjoner: 4