- Kjøttbiff - 900 gram
- pære - 1/2 stykker
- Saus Enchilada - 200 gram
- salt - 1 stk. (etter smak)
- bakketopp pepper - 1 stk (etter smak)
- hvitløkspulver - 1 stk. (etter smak)
- stekt bønner - 780 gram
- revet cheddarost - 3/4 kopper
- tortilla kake - 12 stk
- Cilantro - 1 stykke
- rømme - 1 stk
- pico de halo - 1 stk
- guacamole - 1 stk
Stek biffen sammen med finhakkede løk. Legg hvitløk, spidskommen, bakken rød pepper, marjoram og salt. Vi fyller med tomatsaus enchilada. Tilsett litt vann om nødvendig. Vi får en boks med stekt bønner. De finnes i ethvert supermarked. Sett belgfrukter i en gryte og varme. Tre cheddarost og ... ... legg til bønnene. Bland godt. Vi legger en del av en blanding av bønner og ost på en flat kake. Tilsett kjøttet. Du kan også sette rømme, gacamole, oliven, grønn pepper eller tomater inni. Vi pakker kaken. Over burrito kan helles med saus. Dryss med revet ost. Dekorer med kvistar av koriander.
Porsjoner: 6