Kålsalat med reddik og salvie

Fjern de harde toppblader av kålen vår. Vi kutter kål i kvartaler, vi kutter ut ingrediensene:

• Kål - 1/2 stykker
• Rødløk - 1/2 stykker
• Radish - 100 gram
• Vineddik - 1 st. en skje
• Salt, pepper - - For å smake
• Olivenolje - 4 stk. skjeer
• Sage frisk - - For å smake

bruksanvisning

Fjern de harde toppblader av kålen vår. Vi kutter kål i kvartaler, kutt ut kjernen. Halvkål tynt rist og litt gnidd med fingrene for å gjøre kålen mykere og ga juice. Så tynn som mulig, klipp halvparten av den røde løk. Radis kuttet i tynne plater. Bland vineddik, salt, pepper, olivenolje og finhakkede salvie. Vi blander kål, reddik, løk og dressing. Salaten er klar!

Porsjoner: 4