Salat med makrell Denne enkle salaten har en uvanlig smak takket være skiver med røkt makrell, samt fylling med tilsetning av pepperrot. Retten kan diversifiseres ved å legge til skiver saltede eller marinerte agurker, de vil være veldig nyttige her. Pepperrot kan tas og en som kommer med tillegg av rødbeter, det vil si rødt - dette er ikke meningen.
ingredienser:- Røkt makrell 70 g
- Poteter 100 g
- Beets 120 g
- Rømme 1 ss. l.
- Saus pepperrot 1 ts.
- Svart pepperpulver 1 g
- Salt 1 g
- Grønn salat 10 g
- Persille fersk 5 g
- Trinn 1 Kok og kjøl poteter og rødbeter, kok rømme, pepperrot, greener, sort pepper, makrellfileter, skiver i små skiver.
- Trinn 2 Rengjør grønnsakene og kutt i tynn plast. Salat skyll, rist av vannet, klipp en hard kant.
- Trinn 3 Sett salatbladene på fatet, deretter skudd og alternativ, legg ut skiver av poteter og rødbeter.
- Trinn 4 Topp med skiver med røkt makrell. Forbered en dressing, kombinere rømme, pepperrot, salt, malt svart pepper.
- Trinn 5 På toppen av salat legger forholdsvis jevnt ut dressingen. Før servering dryss med hakkede persille.