Grillet Makrell

Hvis du har hele kadaver makrell, rengjør og separer filetene. Bland i dype retter. Ingredienser:

• Makrell - 4 stk. (Du kan ta hele kork av makrell, eller du kan filen.)
• salt - 1,5 teskjeer
• pepper svart bakke eller en blanding av paprika - 0,5 teskjeer
• vegetabilsk olje - 2-3 Art. skjeer
• rødvin - 100 gram
• blanding av tørre provencalske urter - 1 klype

bruksanvisning

Hvis du har hele kadaver makrell, rengjør og separer filetene. Bland i en dyp beholder med salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje. Med den resulterende blandingen dekker vi filetene og går i 15 minutter. Grill grill lett olje og sprer på den filet. Zarim på ikke veldig varmt kul i 15 minutter. I ferd med steking, dryss fileten med rødvin.

Porsjoner: 4-6