Galeta med nøtter og bær Selv om denne kjeksen er magert - for forberedelsen ble det ikke brukt produkter av animalsk opprinnelse, men det er veldig velsmakende og saftig. Lenten deig er universell. Det kan også brukes til å lage usøte paier. Deigen kommer ut etter baking sprø, litt lagdelt. Den er perfekt kombinert med currant-nut fylling. En slik kjeks kan være dristig forberedt og ikke i innlegget!
ingredienser:- Hvetemel 1.25 ss.
- Solsikkefinert solsikkeolje 0,25 ss.
- Baking Pulver 0,5 ts.
- Vann 0,25 ss.
- Salt 1 klype
- Currant svart frosset 150 g
- Nøtter valnøtt 1 ss.
- Potetstivelse 2 ss. l.
- Sukker 5 ss. l.
- Trinn 1 For å lage kjeks trenger vi mel, solsikkeolje, bakepulver, sukker, vann, stivelse, bønner, nøtter.
- Trinn 2 For å lage deigen skal du sile melet og kombinere det med bakepulveret.
- Trinn 3 Bland vannet med solsikkeolje og salt. Kok.
- Trinn 4 Hell kokende vann inn i melet.
- Trinn 5 Knead deigen. Legg deigen i 30 minutter i kjøleskapet.
- Trinn 6 Rull deigen til en sirkel med en diameter på 30-35 cm.
- Trinn 7 For fylling fyll den frosne bessen, jordnøtter, sukker og stivelse.
- Trinn 8 Legg fyllingen i midten.
- Trinn 9 Vri kantene i fyllingen.
- Trinn 10 Fukt med vann og dryss med sukker.
- Trinn 11 Bake i 30-35 minutter ved 180 ° C.