Grillet mushroom

Sopp er godt skyllet, fjern bena (de behøver ikke), avløp vann. Hvitløk ren Ingredienser:

• Mushroom - 12 stykker (sopp må tas stort.)
• Hvitløk - 2 tenner
• Olivenolje - 3 stk. skjeer
• Rosemary - 1 klype
• Salt - - For å smake
• Pepper - - For å smake

bruksanvisning

Sopp er godt skyllet, fjern bena (de behøver ikke), avløp vann. Hvitløk ren, legg i en mørtel, legg også litt lite salt og rosmarin. Grind til staten potetmos. Legg de resulterende potetmos i en bolle, bland med smør, salt, pepper. Bland godt. I denne massen setter hatter av mushrooms. Bland igjen. La for å marinere i 30 minutter. Mushignons steke på grillen, på middels kull i 3 minutter med platene ned, så snu og stek i ytterligere 7 minutter. Ta av forsiktig, uten å svinge over - i kappene samler juice.

Porsjoner: 4