Muslinger og sopp i krem

Mushrooms vaskes grundig, la dem tørke. Vi kutter platene. Løk Ingredienser:

• Friske mushroom - 300 gram
• Muslinger frosset - 300 gram
• Krem 35-40% - 100 Milliliter
• Løk - 1 stykke
• Timmetørket (kvist) - 1 stykke
• Pepper mikse nysmalt - 1/4 ts
• Salt - 1/4 teskje

bruksanvisning

Mushrooms vaskes grundig, la dem tørke. Vi kutter platene. Løk skåret i små terninger. Stek olivenoljen i stekepannen og sett en tommelsjakke. Varm stekepannen. Vi kaster løkene i den oppvarmede pannen. Stek sammen med timian til gjennomsiktigheten av løk, hvorpå en tommelfingre blir kastet ut. Deretter setter vi sopp i pannen, rør og stek sammen med løk i 3-4 minutter. Deretter sender vi blåskjellene i pannen, rør og stek alt sammen i ytterligere 3-4 minutter. Hell kremet i stekepannen. Solim, pepper. Rør og kok på lav varme i ca 15 minutter under lokket. Serveres med favoritt-parabolen. Ferdig! :)

Porsjoner: 3-4