Stekt poteter med rosmarin Jeg vet ikke om deg, men jeg kan bare ikke forestille meg hvordan folk pleide å gjøre uten poteter. Og hva ville jeg matte familien min daglig om jeg ikke hadde dette fantastiske produktet. Hvis du teller antall retter der det blir brukt, vil du sikkert få 30 prosent av det totale antallet av våre daglige måltider. Og kanskje mer, fordi vi elsker poteter. Tross alt kan det tilberedes på så forskjellige måter at det aldri blir kjedelig. Her, for eksempel, poteter med rosmarin: det er lettere å ikke tenke opp, men det er velsmakende slik at du slikker fingrene dine. Neste dag kan samme rosmarin erstattes med andre krydrede urter, og smaken vil være annerledes. I vår familie er denne parabolen veldig populær, og den er ofte forberedt. Og ikke bare som en parabol til noen kjøtt- eller fiskretter, men også selvstendig, eller til silden. Eller med fersk grønnsakssalat. Generelt er poteter med rosmarin godt i enhver situasjon og med noe akkompagnement. Selv i tilfelle av en "munter raid" i møte med uventet falt venner som kommer tilbake fra en skitur, og opplever en brutal hungersnød etter en sjokkdose frisk luft.
ingredienser:- Poteter 800 g
- Smør 80 g
- Rosemary dry 3 ts.
- Salt 2 klype
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å forberede parabolen trenger du poteter, tørr eller frisk rosmarin, smør, salt og pepper.
- Trinn 2 Rengjør poteter, vask godt og skjær dem langs de brede bitene.
- Trinn 3 Legg potetene i kokende saltet vann og lag det fra kokpunkten i 7 minutter.
- Trinn 4 Legg deretter poteter i en kolander for å lage glassvannet.
- Trinn 5 Varm smøret i en stor stekepanne, legg til rosmarin og bland alt.
- Trinn 6 Legg deretter poteter og bland forsiktig alt. Legg til en klype med svart pepper.
- Trinn 7 Stek poteter på middels varme til crusty. Server oppretten varm.