- Muslinger - 400 gram
- Hvitvin - 200 Milliliters
- Olivenolje - 2 stk. skjeer
- Smør - 2 Art. skjeer
- Hvitløk - 2 skiver
Jeg foreslår at du beriker bagasjen til kulinarisk kunnskap med en oppskrift på matlaging av muslinger i en mikrobølgeovn, slik at de får oppskriften øm og saftig, med en delikat vin aroma, og sausen som er forberedt for dem, legger vekt på den raffinement av parabolen. Så for spesielt viktige gjester, er dette det du trenger;) Så oppskriften på blåskjell i mikrobølgeovnen: 1. Muslinger tines, om nødvendig, min og rengjøres, men vi prøver ikke å skade skallene i ferd med å bli forberedt. 2. Legg ut våre blåskjell i en dyp skål eller gryte, og hell to glass med vann og hell vinen inn i den. 3. Send mikrobølgeovnen i 15 minutter, og koker under lokket med full effekt, - i løpet av denne tiden skal skallet allerede åpnes. Hvis ikke, lagk våre muslinger i mikrobølgeovn hjemme for litt lenger, fyll på vannet. 4. Mens blåskjellene er tilberedt, tilbered saussåsen. For å gjøre dette, i en separat bolle blander vi olivenolje, knust hvitløk, salt, pepper og smeltet smør. Rør og sett til side. 5. Når muslingene er stekt, fanger vi dem fra væsken, legger dem på en tallerken og hell over den ferskt tilberedte sausen fra toppen, eller vi serverer sausen separat. Egentlig er det alt - nå vet du hvordan du skal lage muslinger i en mikrobølgeovn! Det er ingen tvil om at en slik tallerken sjelden er forberedt, men det er verdt det - dine gjester eller kjære vil bare glede seg over dine kulinariske talenter! Lykke til med matlaging;)
Porsjoner: 2