Sjokoladefylling til mannik Mange oppskrifter oppfunnet spontant (fra det som var i kjøleskapet) blir favoritt, etter min mening er dette et veldig godt eksempel. Jeg bestemte meg for å bake en mannik med sjokolade, da jeg ble plaget av spørsmålet: hva å lage mat fra sur melk og hvor å sette disse sjokolade fra julegaver? Resultatet ble hyggelig overrasket og ble husets første svar på spørsmålet: "Hva vil du bake?" Som du vet, for at manga ikke skal "knase" på tennene, bør den stå i rømme eller sur melk i 3 timer, men takket være latskap, veldig hyggelig funn i matlaging, så jeg bestemte meg for å lage en versjon med en knasende valmue og ikke angre på det i det hele tatt. Prøv det!
ingredienser:- Whisker 250 ml
- Hvetemel 1 ss.
- Groats manna 1 ss.
- Sukker 1 ss.
- Smør 130 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Bakepulver 1 ts.
- Vanillin 1 klype
- Melk sjokolade 100 g
- Trinn 1 For å lage en mannika med sjokolade trenger du: sur melk eller curdled melk, mel, sukker, semolina, egg, smør, bakepulver, vanillin og sjokolade.
- Trinn 2 I sur melk oppløs manga og la den svulme mens du forbereder de resterende ingrediensene i deigen.
- Trinn 3 Smør hakk i stykker og legg til et glass sukker.
- Trinn 4 Olje med sukker gni med en gaffel.
- Trinn 5 Legg egg og pisk med en blender.
- Trinn 6 Koble melken med melk og smør med sukker og egg.
- Trinn 7 Tilsett mel, bakepulver og vanillin.
- Trinn 8 Bland med en blender.
- Trinn 9 Kakk sjokoladen i små biter.
- Trinn 10 Legg til deigen.
- Trinn 11 Og bland.
- Trinn 12 Hell deigen til en silikonform (hvis du bruker metall - olje den med olje og dryss med halvpasta).
- Trinn 13 Bake manikken i ovnen, forvarmet til 180 ° C i ca 1 time.