Smart Sarah Dette sukkeret ser veldig elegant ut på et dessertbord, du vil være enig, det er mye mer interessant å servere en sukkerskål med så morsomme "hjerter", og til og med oransje farge enn vanlig og vanlig sukker sukker til bordet! Avhengig av ingrediens som vi har valgt for farging av sukker, får vi sukkerbiter av andre farger - du kan bruke betesaft, gresskarpuré, kirsebærjuice! Og ingen kunstige farger! Også, avhengig av molds (ideelt å bruke mugg for godteri eller is), vil vi ha henholdsvis stykker av forskjellige former! Hvis et slikt sukker knuses (i små eller store smuler) - så får vi et utmerket pulver til desserter og baking! Hold sukkeret i en hermetisk lukket beholder, glasset ved romtemperatur.
ingredienser:- Sukker 6 ss. l.
- Gulrot 1 stk.
- Trinn 1 For å lage farget sukker, trenger vi sukker, gulrøtter, en silikonform for søtsaker eller is.
- Trinn 2 En liten gulrøtter gni på en liten riper. Klem 1 ss. l. gulrotjuice.
- Trinn 3 Vi heller gulrotsaften til sukkeret.
- Trinn 4 Bland grundig - sukkeret blir lik i samsvar med våt sand.
- Trinn 5 Legg sukkeret i formen, godt tett. Vi setter i mikrobølgeovn i 40 sekunder med en effekt på 800 watt. Vi tar den ut av mikrobølgeovnen, la den stå i 5 minutter ved romtemperatur og sett i kjøleskapet i 20 minutter. Sukker "griper", glir perfekt ut av formen og holder formen perfekt!
- Trinn 6 Våre vakre sukkerstykker er klare! Vi serverer te, vi bruker den til å dekorere desserter, vi lagrer den i lukkede beholdere ved romtemperatur.