Mandarin marmelade

1. Det er best å klemme fersk mandarinjuice til vår syltetøy. Hvis du ikke har slike ingredienser:

• Mandarinjuice - 300 gram
• Agar-agar, pose - 1 stykke
• Sukker - 80-100 gram

bruksanvisning

1. Det er best å klemme fersk mandarinjuice til vår syltetøy. Hvis du ikke har denne muligheten, kan du kjøpe ferdig tangerinesaft. Vi tar 300 g ferskpresset mandarinjuice og deles i to deler, 100 g og 200 g. I det store hele deler vi en agar agarpose. Det er sin erstatning agartin. Forskjellene i dem, etter min mening, nei. Rør godt for å la agar-agar oppløse seg og la det stå i 15 minutter. 2. Hell sukkeret i en separat gryte og legg til den andre delen av juiceen vår. Ta sirupen vår til koking og hell juice med agar-agar. Kjør igjen løsningen og sett til side. 3. Tilbered mold for marmelade og hell den sveisede og likevel flytende marmeladen i mugg. Hvis du ikke har lignende mugg, hell marmeladen i en stor bolle. Det er greit. Når syltetøyet fryser, kan det kuttes i stykker. Formochki med syltetøy satt i kjøleskapet i 2 timer. De er frosne, og du kan spise deilig og seig marmelade.

Porsjoner: 3-4