Sjokoladekake med flytende kjerne

Smelt sjokoladen sammen med oljen i et vannbad, rør til homogen. litt os Ingredienser:

• mørk sjokolade - 200 gram (70% kakao)
• brunt sukker - 1/3 glass
• av smør - 100 gram
• egg - 2 stk
• eggeplomme - 3 stk
• mel - 2 Art. skjeer
• salt - 1 klype

bruksanvisning

Smelt sjokoladen sammen med oljen i et vannbad, rør til homogen. litt å beleire. Slå egg, eggeplommer og sukker i et skum. Legg til sjokoladeblandingen, visp hele tiden. Hell i melet og saltet, bland. Smør med 6 oljemøller. Del deigen mellom dem. Plasser i en ovn oppvarmet til 200 ° C og bake til kantene på cupcakes er bakt (midten skal forbli myk samtidig). 7-10 minutter Fjern straks muffinsene fra formen og server det varmt.

Porsjoner: 6