Retter av rosa laks bakt i ovnen

Det er ingen hemmelighet for alle at rosa laks ikke bare er nyttig, men også veldig velsmakende fisk. Denne representanten for laksfamilien kan appetere og nærme hele familien og bli en verdig dekorasjon av festbordet. I 500 gram filet inneholder en daglig mengde sporstoffer og ikke-fettsyrer, som er så nødvendige for vår helse. Ikke glem det hvis vi ikke bare vil smake deilig rosa laks, men også lagre alle nødvendige vitaminer og aminosyrer i fileten, så må den være ordentlig forberedt. Vår artikkel vil fortelle hvordan du gjør dette uten mye problemer og kulinariske ferdigheter. I det vil vi vurdere hemmelighetene til å lage stek og bakt rosa laks, samt en salat med tillegg av denne fisken.

Hovedrediensene til en tallerken fra rosa laks, kokt i ovnen

For å tilfredsstille familien din med denne kulinariske skapelsen, trenger du følgende produkter:

• fersk eller litt frossen laksfilet - 500 g
• Frossen ost (kremaktig eller vennskap) - 2 stk.
• hvitløk - 2-3 fedd
• sitronsaft - flere ss
• en håndfull valnøtter
• grønnsak eller smør
• brødsmuler
• majones
• salt og pepper, avhengig av preferanser

Så, la oss begynne å lage mat. Først må du kutte filetene i flere ensartede biffer. Oppnådde stykker rulles i majones, og deretter i brødsmuler. Da må de saltes og legges i kjøleskapet for bedre impregnering.

Nå er vår oppgave å lage deilig ostekjøttkjøtt. For å gjøre dette blir kremosten gnidd på en fin riper, i denne massen legger vi til et par spiseskjeer sitronsaft, knust hvitløk og en håndfull hakkede nøtter. Vi blander grundig denne konsistensen.

Etter at fiskbiffene har brygget på et kaldt sted, må vi sette dem på en varmebestandig tallerken, som tidligere ble smurt med smør eller vegetabilsk olje. På stykker fra toppen legger du ut hakkede ost og nøtter. Drykk med brødsmuler om ønskelig.

Tilbereder parabolen du trenger ved en temperatur på 180 grader. Avhengig av stekens størrelse varierer koketiden fra 20 til 30 minutter.

Laks ristet

Denne oppskriften er noe enklere enn alternativet tilberedt i ovnen. Alt du trenger er:

• rosa laks steker - 500 g
• krem - 100 ml
• salt, pepper, zira (østlig krydder)

For å gjøre fisken øm og myk, må den forhåndsmarineres i krem. Du trenger bare å helle fiskfileten 100 ml krem, deretter salt, pepper og dryss med zira. Deretter forlater kjøttet i en time i kjøleskapet.

Før steking er det svært viktig å legge biffene på den varme oljen, da vil de ikke holde seg til overflaten av stekepannen. Kok ved moderat varme i 15-25 minutter. Som garnityr er kokte poteter eller ris perfekt.

Salat fra kokt rosa laks

Hvis du bestemmer deg for å glede deg selv og kjære med en uvanlig og nyttig salat, anbefaler vi at du vurderer dette alternativet. Oppskriften på salat fra rosa laks er enkel. For å gjøre dette må du:

• laksfilet - 200-300 g
• hard ost - 200 g
• kokte egg - 3 stk.
• kokte poteter - 2-3 stk.
• majones
• grønt

Fisken må kokes. Kokeprosessen tar bare 10-15 minutter. Deretter kutte fileten i små terninger.

Da må du grille ost og egg. Det er bedre å gjøre dette med et stort riper.

Kokte poteter blir også kuttet i terninger.

Alle ingrediensene er fylt med flere skjeer med majones og bland godt. I den resulterende salat hakkede hakkede greener.

Hvis du følger våre anbefalinger, kan du enkelt og enkelt mestre disse enkle, men svært munnvannige oppskrifter fra rosa lakseskål. Dine kulinariske talenter vil bli verdsatt av venner og slektninger.