- mel - 2 1/2 kopper (havre lag)
- brus - 1 teskje (havregryn)
- salt - 1 teskje (havre lag)
- bakken kanel - 1/2 ts (havre lag)
- usaltet smør, romtemperatur - 240 gram (havregryn)
- brunt sukker - 2 kopper (havre lag)
- store egg - 2 stk. (havregryn)
- vaniljeekstrakt - 2 teskjeer (havregryn)
- havregryn - 3 kopper (havregryn)
- peanøtter (helst saltet) - 1 kopp (havre lag)
- en bank med kondensert melk - 1 stk (420 g) sjokolade laget)
- sjokolade chips - 2 kopper (360 g) sjokolade laget)
- usaltet smør - 2 elementer. skjeer (sjokolade lag)
- salt - 1/4 ts
- vanilje ekstrakt - 1 teskje (sjokolade lag)
- rosiner - 1 kopp (valgfritt) sjokolade laget)
- peanøtter (helst saltet) - 3/4 kopper (sjokolade lag)
1. Forvarm ovnen med et stativ i midten til 175 grader. Smør oljen med en størrelse på 22 x 32 cm. For å lage et havrelag, bland mel, brus, salt og kanel. Bland smørblandingen med middels hastighet til en kremaktig konsistens. Tilsett brunt sukker og visp i 2 minutter. Legg deretter eggene en om gangen, visp 1 minutt etter hvert tillegg. Slå med vanilje ekstrakt. Reduser blanderenes hastighet til lav og tilsett tørre ingredienser. Slå eller rør med en gummipatel med havregryn og hakkede peanøtter. Legg til 1 - 2 kopper havreglassblanding oppnådd, sett gjenværende blanding i forberedt form og nivå det. 2. Lag et sjokoladelag. Sett bollen over potten med kokende vann. Tilsett kondensert melk, sjokolade, smør og salt til bollen. Kok, rør, til sjokolade og smør smelter. Fjern bollen fra pannen og rør med vanilje ekstrakt, rosiner (hvis brukt) og skiver jordnøtter. 3. Hell den varme sjokoladeblandingen over havrelaget i formen. Sett resten av havreblandingen på toppen, det trenger ikke å bli utjevnet. Bake i ovnen i 25-30 minutter, eller til gyldenbrun. La avkjøles på et rekk i skjemaet i ca 2 timer. Ved hjelp av en kniv, trekk desserten fra formen på stativet. Sett i kjøleskapet i minst 1 time før kapping. 4. Kryd desserten i 32 stykker og server.
Porsjoner: 32