Mint-fersken salat

Kut mynten i en kopp. Hell 4 spiseskjeer sukker sirup og la insistere på Ingredienser:

• fersken - 8 stk
• håndfull ferske mynteblader - 1 stk
• sukker sirup - 200 milliliter
• sitron - 1 stk

bruksanvisning

Kut mynten i en kopp. Hell 4 spiseskjeer sukker sirup og la det fylles. Kok pannen med vann og fordyp persikene i 20 sekunder og legg deretter i kaldt vann. Da er de veldig enkle å rengjøre. Klipp fersken i en bolle. Tilsett saften av 1 sitron og bland godt. Hell mint sirup fersken gjennom en fin sik for å fjerne mynteblader. Og hell deretter den resterende sukker sirupen. Du kan sette den i separate kopper og dekorere med mynte.

Porsjoner: 6