- Mel - 2 kopper
- Sukker - 2 Art. skjeer
- Vegetabilsk olje - 2/3 glass
- Vann er is - 6 st. skjeer
- Sol - 1 klype
- Epler - 3 stk
- Sukkerpulver - 100 gram
- Stivelse - 1 teskje
- Kanel - - For å smake
Bland i mel, sukker, olje, vann og salt i en dyp skål. Rør, med hender i 5-10 minutter, knir du deigen. Vi danner en ball fra deigen, send den til kjøleskapet i 1 time. Epler er skåret i stykker av vilkårlig størrelse. Bland i en bolle epler, stivelse, kanel, sukkerpulver og litt (en spiseskje) mel. Vi blander det godt. Rull deigen til en flat kake, spred den i en smurt bakerett. Vi sprer fyllingen i midten av deigen, vi lapper kantene og danner en vakker paus. Vi legger den i ovnen, oppvarmes til 180 grader, og bakes til den er gyldenbrun (jeg angir ikke tiden, fordi det avhenger av ovnen din - se på kakens utseende, beredskapen er lett å bestemme etter deigens gylne farge). Ferdig magert tærte med epler litt avkjølt, strøget med pulverisert sukker (valgfritt) og serveres til bordet. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 6